Le Pristine Restaurant Tokyo
Le Pristine Restaurant Tokyo
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米其林认可的荷兰名厨Sergio Herman通过Le Pristine东京分店首次进军亚洲,为城市美食家带来顶级新意大利美食。
餐厅详情
Le Pristine的东京分店位于虎之门之丘酒店的街道层,这是荷兰名厨Sergio Herman在亚洲的首次亮相。
这家餐厅成为东京美食爱好者的热门去处是有原因的:Herman在荷兰家族经营的餐厅Oud Sluis开始了他的职业生涯,并迅速因其欧洲风格的创意而闻名。他的烹饪理念通常是国际化且多感官的,受到他对设计、艺术和音乐的热爱引导。
Le Pristine Tokyo被誉为品牌的沉浸式休闲高级餐饮姐妹店,经典的欧洲菜肴融入了日本风味。新意大利风格的影响在这里闪耀,通过巧妙利用日本和Herman家乡泽兰的食材得以展现。比如生鱼片,使用每天新鲜捕获的扇贝或黄尾鱼。招牌手工意大利面与海螯虾、蛤蜊、鱿鱼和茴香花一起翻炒,备受期待地回归菜单。此外,还有日本棕牛肉、三陆贻贝和注入紫苏哈瓦那辣椒的油醋汁等菜品。
在开放式用餐空间的设计上,Herman邀请了设计公司Space Copenhagen施展他们的魔法。结果是一个性感、线条简洁的场地,拥有设计师的点缀(例如Como SC53便携台灯和Fredericia Furniture的椅子)和灰褐色的装饰。这些元素与Kelly Wearstler的融化迪斯科球等装饰件形成鲜明对比,固定在墙柱上。
Le Pristine Tokyo的米其林指南荣誉:
2024 - 米其林推荐
Le Pristine Restaurant Tokyo 位置信息
Le Pristine Tokyo距离虎之门站步行仅需1分钟。
Le Pristine Restaurant Tokyo 电话号码
Le Pristine Restaurant Tokyo 营业时间
Le Pristine Restaurant Tokyo 地址
日本东京都港区虎之门2丁目6-4 虎之门之丘酒店1楼,邮编105-0001
Le Pristine Restaurant Tokyo 取消政策
至少在用餐开始时间 1 周 前取消预订,即可获得全额退款。
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包含餐点