Maruta

这里的一切都围绕着木柴炉展开。它不仅是美味佳肴的来源，也是食客们在超过五米长的大桌上相互交流的话题。 进入餐厅时，您会经过一堆木柴，厨师们从中取出燃料，烹制如整只烤鸭等火烤美食，大多数菜肴都以简单的方式呈现，让客人享受烟熏风味和蔬菜与肉类的自然鲜味。 店主兼主厨在澳大利亚一家附带大型蔬菜农场的餐厅工作时，灵光一闪，萌生了开设这家餐厅的想法。他希望餐厅能与自然界建立起清晰的联系。因此，当您在Maruta用餐时，伴随着泥土的味道和燃烧火焰的原始声音与气味，您会感受到脚踏实地的感觉。 为了提供更互动的体验，Maruta还举办活动，您可以在露台上采摘蔬菜，并在厨师的指导下亲自腌制。