New Yume

New Yume是一家位于日本三重县Shima的餐厅，以其独特的日式烧烤（Yakiniku）和火锅（Nabe）而闻名。餐厅坐落在1183-36 Isobechō Anagawa，紧邻国家公路，对面是Toyota Corolla Mie，交通便利。这里的特色菜是野猪肉，无论是作为烧烤还是火锅，都是不容错过的美味。 餐厅的野猪火锅尤其受欢迎，特别是在冬季。火锅中加入了胡萝卜、大白菜、牛蒡、青葱、蘑菇和白滝粉丝等丰富的食材。对于烧烤，餐厅采用气体烤制技术，以确保更好的火候控制，搭配独特的味噌蘸酱，部分肉类还可以选择盐来调味。 New Yume的内部装饰仿佛置身于山间小屋，树桩桌和原木椅子营造出怀旧的昭和时代氛围。餐厅提供桌椅和榻榻米房间两种座位选择，适合不同的用餐需求。这里的服务也非常贴心，尤其是一位身穿白色厨师服的和蔼女士，总是让人感到宾至如归。 餐厅由一位优雅的祖母经营，在繁忙时段，她的儿媳也会帮忙。餐厅的家族成员中有猎人，因此他们提供的野猪肉都是自家猎取，肉质鲜美无腥味，口感极佳。经过重新装修后，餐厅的氛围更加温馨，吸引了众多食客前来品尝。 无论是想要体验正宗的日式烧烤，还是品尝独特的野猪火锅，New Yume都是一个不容错过的选择。