Saikyo Genya

位于山口市中心的西京源屋，是追求正宗关西风味鳗鱼烧的饕客们必去的名店。这里的招牌菜如鳗鱼重和鳗鱼饭，以其外皮酥脆、内里柔嫩的绝佳口感而闻名。 从山口站出发，步行即可轻松抵达，是本地人和游客的热门用餐地点。餐厅内部温馨而传统，服务周到，充满了日式待客之道的魅力。 在西京源屋，顾客与员工之间的亲切互动，让这里不仅仅是一个用餐的地方，而是一场独特的美食体验，完美展现了日本丰富的饮食文化。顾客在享受美味佳肴和温馨氛围的同时，也带走了难以忘怀的回忆。