Sakaba Hibi

Sakaba Hibi是一家位于日本山梨县甲府市的居酒屋，坐落在一个充满怀旧气息的小巷中，距离甲府站步行约10分钟。餐厅以其热闹的氛围和开放式厨房而闻名，内部装饰复古，仿佛置身于传统的饮酒街。这里的厨师擅长使用炭火烧烤和炉端烧的烹饪技法，呈现出各式各样的美味佳肴。 餐厅的菜单丰富多样，包含了多种海鲜和蔬菜菜品，如什锦刺身、什锦小菜（O-banzai）以及水茄子等，特别适合食鱼者。招牌菜品包括西京味噌烤银鳕鱼、富士樱花猪排、青椒腌鱿鱼和羊肉麻婆豆腐等。此外，餐厅还提供多种日本清酒，精选自全国各地，搭配时令食材和当地出产的食材，令食客们大饱口福。 Sakaba Hibi的服务生友好且细心，乐于为客人详细介绍每道菜品。餐厅每天有两个用餐时间，分别为下午5点和7点，方便客人选择合适的时间前来体验。无论是与朋友聚会还是享受独自用餐的时光，Sakaba Hibi都能为您带来难忘的用餐体验。