Sake To Soba Maruki

成立于1889年的Sake To Soba Maruki，在北海道札幌一直被誉为传统日式餐饮文化的典范。位于南二条步行街和著名的狸小路附近，这家餐厅吸引了无数的游客和当地食客前来品尝。餐厅分为上下两层：一楼氛围热情活泼，地下室则是宁静典雅的就餐环境。 Sake To Soba Maruki以其手工制作的荞麦面闻名，这些面条以来自北龙町的精选面粉制成，搭配上融合了经典江户风味的高汤，使人一品难忘。推荐尝试其“江户前二八荞麦面”，体现了传统与创新的完美结合。此外，天妇罗拼盘与冷荞麦面的搭配也深受食客喜爱，鸭肉清汤荞麦面则是另一佳选。餐厅的每一道菜肴都包括了上乘的日本酒，多种精选小菜与美酒互相搭配更是锦上添花。 用餐环境也不负盛名，这里流淌着经典爵士乐，为客人带来听觉上的享受。精致的装潢、闲适的氛围和优质的服务让食客们流连忘返。Sake To Soba Maruki不仅是一家餐厅，更是一处品味及传统与现代交融的绝佳体验。