Shichirin Ya

Shichirin Ya位于北海道旭川市的7 Chome 5 Jodori，是一家专注于日式烧烤（Yakiniku）的餐厅。餐厅以其柔嫩多汁的内脏（horumon）而闻名，搭配独特的“肾杀手”胡椒，令其风味更佳。这里还提供牛舌、猪颈肉、鸡生鱼片和澳大利亚羊肉等多种美味选择。顾客可以享用多种蘸酱，包括柠檬酱，提升用餐体验。 Shichirin Ya的烧烤技艺主要依赖于七轮烧烤，这种传统的日式烧烤方式让肉质更加鲜美。餐厅内部宽敞，尽管有烧烤活动，但空气清新不呛人，营造出一种舒适宜人的氛围，仿佛置身于昭和时代的怀旧区域“5.7 Koji Furariito”。 餐厅的服务态度礼貌，但可能不如预期的热情。尽管如此，Shichirin Ya仍然是当地人气颇高的聚餐场所，常常座无虚席。餐厅使用来自北海道的优质羊肉，通过独特的渠道供应，确保食材的新鲜与高品质。 无论是想要体验正宗的日式烧烤，还是想要在旭川市中心享受一顿轻松的晚餐，Shichirin Ya都是一个不容错过的选择。