Shimaji

Shimaji是一家位于Kanazawa的餐厅，以其正宗的日本料理、关东煮和海鲜菜肴而闻名。餐厅坐落在石川县Kanazawa市大山町5-5，距离三井花园酒店Kanazawa的后门仅一分钟步行路程，靠近著名的近江町市场。Shimaji的外观充满魅力，红色灯笼点缀其间，营造出一种古朴的氛围，提供吧台和桌子座位。 餐厅由店主和一位女员工共同经营，服务热情友好。店主曾在京都的Kikunoi接受培训，餐厅在2023年迎来了其成立45周年。Shimaji提供的菜肴包括Kanazawa特色的关东煮，配有车麸、日本萝卜和梅貝等食材，以及使用当地海鲜如金目鲷、甜虾和金枪鱼制作的刺身拼盘。餐厅还提供Noto牛排，搭配高汤和红叶萝卜泥，以及以信条风格呈现的虾天妇罗。 Shimaji不仅提供丰富的海鲜和鱼类菜肴，还为食客提供了英文菜单，方便国际游客点餐。餐厅的温馨氛围和周到的服务让每位顾客都能感受到宾至如归的体验。