Tomaya

Tomaya是一家位于鹿儿岛天文馆区的小巷中的居酒屋，距离天文馆通电车站仅约2分钟步行路程。这家餐厅以其新鲜的鱼类和时令菜肴而闻名，尤其是鹿儿岛特有的甜咸酱油刺身拼盘。餐厅提供的料理包括炖煮的穴子、穴子高汤冻和盐烤飞鱼等，此外还有用井水调制的预混烧酒。 Tomaya的主厨在当地大学学习过鱼类学，这使得他在识别和烹饪美味鱼类方面有着独特的优势。餐厅提供的刺身经过精心准备，包括放血处理，以确保新鲜并去除腥味。这里的氛围宁静而放松，适合单独或小团体用餐，室内为无烟环境，设有小型吧台和高起的座位区。 餐厅的服务也非常贴心，提供根据食客食量调整的omakase服务。友好的员工和热情的环境让人倍感舒适。Tomaya被誉为鹿儿岛天文馆区的隐藏宝石，提供多种烧酒，包括预混版本，深受食客喜爱。