Tomoshu

Tomoshu是一家位于大分县竹田市的传统餐厅，已有140年的历史。餐厅坐落在竹田市的城镇区，距离丰后竹田站步行约10分钟，地理位置便利。Tomoshu以其独特的地方料理而闻名，尤其是以荞麦面和鳗鱼为特色的菜肴。餐厅的招牌菜包括竹田传统的头料理、鳗鱼竹田饭、使用山女鱼制作的Enoha刺身，以及使用关西风味高汤的天妇罗荞麦面。餐后还可以品尝到糙米软冰淇淋，令人回味无穷。 Tomoshu的烹饪技艺精湛，荞麦刺身是由揉制的荞麦粉制成，鱼类料理则经过长达三个小时的精心煮制，呈现出刺身、烧烤和油炸等多种风味。餐厅的环境也十分迷人，提供椅子座位和传统的宴会式座位，还有榻榻米座位供选择。 服务方面，Tomoshu的员工热情周到，并且有会讲英语的员工为国际游客提供便利。此外，餐厅接受信用卡支付，菜单也有英文版本，方便外国游客点餐。餐厅还以自制的柚子醋酱而闻名，吸引了众多日本名人和政客光顾。 Tomoshu不仅是美食爱好者的天堂，也是对饮食有特殊要求的食客的理想选择。餐厅的菜单以鱼类和海鲜为主，适合素食者和海鲜爱好者。