Unagi Towada

Unagi Towada是一家历史悠久的餐厅，位于埼玉县Kawaguchi市的3-chōme-3-10 Sakaechō，距离Kawaguchi站东出口仅需步行5分钟。餐厅以鳗鱼料理闻名，特别是炭火烤制的Unaju（鳗鱼饭）和Shirayaki（无酱烤鳗鱼），这些菜品不仅保留了鳗鱼的鲜美，还带有炭火的独特香气，外脆内嫩。除此之外，餐厅还提供Yakitori（烤鸡肉串）、刺身以及多种开胃菜，如鳗鱼冻和紫苏叶包裹的炸比目鱼。 Unagi Towada的内部装饰典雅，营造出传统料亭的氛围，环境宁静舒适，设有日式风格的包间，适合享用套餐。窗边的桌子可以欣赏到庭院美景，为用餐增添了一份惬意。餐厅的服务也十分出色，员工友好专业，建议提前预约以避免等待。 作为一家拥有超过70年历史的老字号餐厅，Unagi Towada不仅保留了传统的烹饪技艺，还灵活地适应现代趋势，设有官方网站以便顾客了解更多信息。餐厅的菜品适合素食者，尤其是那些以鱼类为主的食客。