Wan

位于冲绳宫古岛的Wan餐厅是一家独具特色的居酒屋，专注于自制豆腐和冲绳料理。餐厅由一对夫妇经营，妻子来自Kobe，负责服务和饮品，丈夫来自Yokohama，负责烹饪。餐厅以其每日新鲜制作的豆腐而闻名，特色菜品包括Yushi Tofu、Rafute和Goya Champuru。此外，这里还提供多种刺身，如日本河豚刺身和马肉刺身，以及炭火烧烤和豆腐炒菜。 餐厅内部装饰时尚，设有吧台座位和桌位，允许吸烟。虽然初次接触时，服务可能显得有些严谨，但与妻子互动后，会发现她其实非常友好。由于餐厅的高人气，建议提前预约。 Wan餐厅还提供多种清酒选择，适合喜爱鱼类和豆腐菜肴的食客，尤其是那些偏好无肉饮食的客人。餐厅位于宫古岛下里佐户，交通便利，是体验冲绳风味和日本居酒屋文化的绝佳去处。