Washoku Kibi

Washoku Kibi位于冈山县仓敷市下津井吹上303-53号，是一家专注于日本料理的餐厅。餐厅位于Setouchi Kojima Hotel的一楼，提供了绝佳的用餐环境，客人可以欣赏到濑户大桥和濑户内海的壮丽景色。Washoku Kibi以使用冈山当地食材为特色，提供包括刺身、天妇罗、烤鲈鱼和章鱼饭在内的多种美味佳肴。 Washoku Kibi的招牌菜包括Kibi Gozen和Shiosai套餐，尤其是鲷鱼饭和章鱼饭等米饭料理备受赞誉。餐厅的甜点也不容错过，季节性甜品如新鲜无花果和冰糕为用餐体验增添了甜美的结尾。 餐厅的烹饪技术精湛，刺身选用来自濑户内海的新鲜海鲜，烤鲈鱼则采用包裹山药的独特烤制方法。鲷鱼汤和萝卜煮鱼等菜肴则展示了餐厅的炖煮技艺，而虾和毛豆天妇罗则是油炸技艺的代表。 由于Washoku Kibi的受欢迎程度和座位有限，建议提前预约。服务普遍受到好评，尽管上菜速度较快。餐厅还提供套餐和单点菜单，满足不同客人的需求。