餐厅详情

四谷植村的店主在京都经过多年磨练后，于36岁时在东京开设了这家餐厅。他的餐厅真正将京都的精髓带到了东京，菜单上强调高品质食材的简单搭配，让食材本身的风味尽情展现。

这种理念使得这家东京怀石料理餐厅连续九年获得米其林星级。如果您有幸能坐上七个柜台座位之一，您将亲身体验其中奥妙。每道菜都精致无比，特别注重口感和味道的纯净。

菜品会随季节变化，例如夏季的酱烤鳗鱼，冬季的海胆茄子。每餐的最后一道菜总是应季的饭锅，为这场京都美食之旅画上完美句号。

米其林指南：

2012-2021年：1星

Yotsuya Uemura 电话号码

Yotsuya Uemura 营业时间

Yotsuya Uemura 地址

日本, 〒160-0007 东京都新宿区荒木町8−1 「根本ビル/1F」

Yotsuya Uemura 取消政策

至少在用餐开始时间 1 周 前取消预订，即可获得全额退款。