クエルナバカの地元家庭に足を踏み入れると、メキシコの豊かな食文化を紹介するために厳選された34種類の伝統的なメキシコ料理とドリンクを味わうガイド付きテイスティングセッションが楽しめます。

主催者が一口ずつテイスティングを紹介する中、テーブルを囲む少人数のグループに参加します。

味わいながら、地元のホストがそれぞれのアイテムが何であるか、メキシコ人が通常いつ食べるのか、そして先住民、植民地時代、そして現代の影響がどのようにこの国の料理を形成したのかを説明します。

目標は美味しい料理を味わうことだけではなく、その背景にあるストーリーを理解すること。

リラックスした雰囲気で社交的な雰囲気が味わえます。 新しい料理が登場するたびに、質問をしたり、味を食べ比べたり、一緒にその瞬間を楽しむ時間があります。

この体験は、地元のホストの自宅内で行われ、従来の料理スタジオよりも本格的で快適な環境を提供します。