コズィミールを通じてミラノで開催されるこの4コースの料理教室では、ロンバルディア州の味を体験してください。プロセッコ、ワイン、時代を超えた郷土料理のレシピを完備しています。 地元のエレガントな邸宅で催されるこの実践的な夕べは、慰めのクラシックと伝統技術を通して、ミラノの料理の伝統とつながる思い出に残る方法です。 メニュー : -最初のコース：プロセッコ＆伝統的なつまみ ・セカンドコース：サフランを染み込ませたご飯と濃厚でクリーミーな食感のミラノ風リゾット -第3コース：ゆっくりと煮込んだ仔牛のすね肉と明るいグレモラータのオッソブーコ ・デザート：マスカルポーネ、卵、ココアの定番ティラミス 象徴的なサフランリゾットの習得から伝統的な方法でのオッソブコの調理まで、洗練された雰囲気の中で、地元の物語、季節の食材、温かいおもてなしが融合した体験ができます。