乾燥させたココアスティックを手作業ですりおろし、シナモンやベイリーフなどの地元のスパイスをブレンドし、じっくりと淹れ上げることで、何世代にもわたって慰められている濃厚でビロードのような味わいに。

伝統的な技法で完璧に凍らせるというクレオール流の一杯を、奥深い本格的な味わいを味わう前に、ぜひ実践してみてください。 作りたての地元のご馳走と相まって、一口一口が遺産、回復力、島の誇りの物語を伝えてくれます。

カップの先にあるこの体験は、セントルシアの文化、つまりセントルシアの人々、土地、そして時代を超えた伝統とあなたを結びつけます。

ゆっくり、味わい、学び、島を心から感じる瞬間です。