Hostの家庭菜園に足を踏み入れると、家族の伝統に根ざしたイタリア語料理を体験できます。 まずはアロマハーブ園を散策し、植物から直接香り高い巨大な葉を摘み取ります。 一緒に軽い衣を用意したら、葉っぱを完璧に揚げて、シャキッとした地元のスパークリングワインを片手にお楽しみください。 次は腕まくりをして 、 「 昔ながらの方法」でタリアテッレを作ります。 パスタをこねたり、巻いたり、手で切ったりしながら、本格的なテクニックを学びます。 そして、庭で栽培した野菜を使った繊細な豆ラグーでドレスアップ。 仕上げに、自家製イチゴのコンポートをトッピングしたシルクのようなカスタードを用意します。 この親密なガーデン・トゥ・テーブル体験は、愛情を込めて作り上げられ、家族の食卓を囲んでシェアされるイタリア語の家庭料理の真の味を提供します。 イタリア最古の情熱的な家庭料理人ネットワークであるチェザリーヌが主催するこのユニークなクラスは、どのレストランでも提供できない本格的な視点を提供します。 地元の人のように料理、試食、ペーザロ体験にご参加ください！