北ロンドンのアットホームな雰囲気の中で、よしこをガイドに日本料理の芸術を体験してください。 身近な料理教室で、よしこさんは、スーパーで手に入る食材を使って、本格的な和食をシンプルに、しかもおいしく作れる方法を実演します。 巻き寿司や、肉や魚の香ばしい料理、和のテイストをプラスした野菜の創作体験など、盛りだくさんの内容となっています。 名物の巻き寿司をはじめ、ご飯の仕込みや転がしの技法、正確な切り方など、繊細なこだわりを徹底解説。 次に、香ばしい肉料理または魚料理の準備に飛び込みます。その後、さまざまな自家製の和風ソースがアクセントとなる野菜の創作に飛び込みます。 この体験型クッキングセッションは約2時間です。このセッションでは、ゲストはその場で料理を楽しんだり、後で楽しむために持ち帰りを選択したりできます。 ノースロンドンの中心部で、忘れられない日本料理体験をお楽しみください。2～6名様のグループで、パーソナライズされた没入型の料理アドベンチャーをお楽しみいただけます。