シェムリアップの田んぼで本格クメール料理教室

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緑豊かな水田を背景にしたバイタンシェムリアップで、カンボジア文化の中心に足を踏み入れましょう。 1日の始まりは、ガイド付き市場見学です。地元のシェフの指導の下、新鮮な食材を選んでから、フィッシュアモックやビーフロックラックなどの伝統料理をマスターしましょう。 この没入型体験では、オープンエアのパビリオンで料理を作ることができます。パビリオンでは、創作物の香りが周囲の自然の美しさと融合します。 お持ち帰りレシピで、故郷の魔法を再現する、あなただけの創作料理が楽しめる3コース料理をお楽しみください。
食材ショッピング付き伝統市場ツアー
3つのコース(スターター、メイン、デザート)のすべての食材
すべての調理器具と器具
昼食
調理実習を完全実施
英語を話せるローカルシェフインストラクター
個別の移動手段
シェムリアップのホテルまたはゲストハウスからの往復送迎
飲料水とウェルカムドリンク
3 - 用意するもの全部のコースランチ
個人的な費用
ヒントはあまりにも持っていないが素晴らしい
本格的なクメール農場から食卓への料理体験 シェムリアップ郊外ののどかな田園地帯、クリエフビレッジで、カンボジアの本格的な味を体験しながら、街を脱出。 旅はまず、伝統的な村や地元の市場を訪れ、カンボジアの新鮮な食材について学びます。その後、田んぼに囲まれた美しい田園地帯の会場、バイタンシェムリアップへ向かいます。 経験豊富な現地シェフの指導の下、伝統的な調理技術を駆使してカンボジアを代表する料理を一から調理します。 経験豊富な料理人でも、まったくのビギナーでも、この少人数制の体験では、クメール料理、文化、田舎の暮らしを忘れられない形で紹介できます。 炊き上がりは、のどかな田んぼを眺めながら、自慢の美味しいお食事をお楽しみください。 お寺以外にも本格的な文化体験をしたい、食好きの方やご家族、カップルなどに最適です。
STARTER
マンゴーサラダ
MAIN
フィッシュ・アモック
ココナッツミルク、レモングラス、スパイスをバナナの葉で蒸したカンボジアの伝統的なカレー。
MAIN
ビーフロックラック
牛肉のマリネを野菜とライムペッパーソースで炒めた料理。
DESSERT
新鮮な季節のフルーツ
ライムで村から届いたトロピカルフルーツ
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アドベンチャーパッケージクッキングクラス

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