地元の人と一緒に本格的な自家製の自家製食事

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場所

Mumbai

期間

2 時間

グループ人数

最大 6 名

言語

英語

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概要

知っておくべきこと

ホストのDr. Madhuriと一緒に自宅でプライベートで本格的な家庭料理を楽しんでください。これは食べ物よりも地元の文化とつながりたいという人にとっては完璧な経験です。 Madhuriは歯科医であり、25年間練習しています。彼女は夫のVinayak、そして2人の子供のKetkiとKunalと一緒にPrabadeviの広大なアパートで暮らしています。彼女は魚と米を食べて育ち、その後ベジタリアンの家族と結婚したので、彼女はベジタリアンと非ベジタリアンの両方の食事を調理することを楽しんでいます。彼女の料理や給餌は別として、旅行、トレッキング、読書、映画鑑賞も楽しんでいます。彼女は非常に若い結婚していたので、彼女は長年にわたって学んだすべてのレシピの献身として、彼女の義母の71歳の誕生日のための家族料理書を作成しました。これは「継承」を意味するVaarasa（ビオラサ）と呼ばれます。

昼食

ホスト博士とのプライベートの家庭料理

夕食

ディナー

チップ

アルコール飲料

これは地元の人の家を訪れ、伝統的な文化や料理を探索するユニークな機会です。あなたがMadhuriのアパートに足を踏み入れるとすぐに、あなたは彼女の応接室の絵のように見えるSea Link Bridgeの素晴らしい景色に驚かされるでしょう。 Madhuriと彼女の2匹のペルシャ猫があなたを迎え、あなたを彼女の家に歓迎します。彼女は自分のルーツと文化を非常に誇りに思っています、そして食事をするごとに物語が書かれています。ウェルカムドリンクから始めましょう。季節や日の天候に応じて、生のマンゴーから作られたドリンク、コクムシャルバット（コクームジュース）、ソルカディ（ココナッツミルク、コクム）のいずれかになります。 Madhuriと彼女の夫はマハラシュトラ州の2つの非常に異なる地域からやって来るので、あなたは沿岸とガート地域からの料理を提供されるでしょう。あなたは、koshimbeers（サラダ）、pale bhaji（緑葉）、suki bhaaji（乾いた炒め物）、amti（もやし）、魚のカレー、エビカレー、bombil bhujna（ボンベイダックグレービー）、kolambi bhaatを試すことができます。（エビプラオ）、マルワニチキンカレー、そしてあなたは彼女のkheer（ライスプディング）を楽しむことができます。

STARTER

ビー・アム・カ・パンナ

生のマンゴーで作った飲み物

STARTER

コシンビール

サラダ

MAIN

パレ・バジ

葉物野菜

MAIN

スキ・バージ

乾物炒め

MAIN

ウサル

スプラウト

MAIN

アムティ

レンズ豆

MAIN

魚と海老のカレー

MAIN

ボンビル・ブジナ

ボンベイダックのグレービーソース

MAIN

マルワニチキンカレー

DESSERT

キール

ライスプディング

待ち合わせ場所

Prabhadevi, Mumbai City Konkan Division Maharashtra, India, IN

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Meet your host Dr. Madhuri at her home in Prabhadevi. Exact location will be shared upon confirmation. It is approximately 15 kms from Colaba and Andheri.

解散場所

この体験は集合場所で終了します。

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体験開始から1 日以内のキャンセルおよび無断キャンセルの場合、返金はありません。

5.0

2 件のレビュー

5 星の数

4 星の数

3 星の数

2 星の数

1 星の数

2 件のレビュー

denisegJ6523OD2024年1月 • TripAdvisor

Harvest festival lunch

Mumbai Magic Tour organised a driver to collect us from our hotel. Our dining hosts were delightful and very knowledgeable on nutrition and traditions. As we attended on a Hindu festival day, they prepared special food. It was very relaxed, good conversation and tasteful lunch. Thank you!

constantinou20002020年3月 • TripAdvisor

Pure vegan delight

We arrived at Reyna's lovely home in a very plush suburb of Mumbai and were immediately offered a refreshing healthy drink. Conversation with Reyna and her friends was captivating and so we took a while getting to the dinner table. Once there though, the food was delicious. A range of traditional vegan local dishes and desert were served alongside more interesting conversation.