ハノイの旧市街で食、地元の物語、本格的な体験を通してベトナム文化の中心に足を踏み入れてください。 この4時間の料理の旅は、ハノイの賑やかな通りを45分の伝統的なシクロライドで走り、旧市街の毎日のリズムを間近に見ることができます。 地元の市場への訪問を続け、新鮮なハーブ、野菜、スパイス、ベトナム料理で一般的に使用される食材を発見するでしょう。 地元の人々が毎日の食事の買い物をしたり、散歩中に地元の小さなテイスティングを楽しんだりする方法を学びます。 市場見学後、レストランに戻りウェルカムドリンクをお楽しみください。 そして、いよいよ料理教室。 ベトナムの伝統料理4品の作り方を、20年の経験を持つ地元のシェフに教えてもらいます。 料理が完成したら、ゆったりした店内で一緒に作り上げた料理を堪能しよう。