バンコクの隠れたキッチンと忘れられた物語
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日本ナンバーワンのフードトラベルプラットフォーム世界中の5万人以上の旅行者に信頼されています食を愛する人が、食を愛する人のために厳選CNN、Forbes、NYTなどで紹介されました
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言語
英語
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概要
知っておくべきこと
このツアーは、バンコクのよく踏み固められた食シーンにとどまらず、隠れたキッチン、古い貿易街、そして観光ではなく世代によって形作られた近隣の食文化へと向かいます。 有名な料理をくすぐるのではなく、食べ物が記憶や移住、日常生活を運ぶ場所を巡る、ゆっくりとした没入型の旅です。 地元の語り部ガイドの案内で、バンコクを味わうだけではありません。街がどのように作られているのか、キッチンを1つずつ見ていただきます。
バンコクの中国語の遺産、移住、貿易、食の伝統の物語
家族経営の飲食店、屋台、老舗レストランでの地元の食べ歩き
体験を通して地元の飲み物テイスティング
バンコクの歴史的な地区を散策し、食べたり、探索したり、採集したりする3時間
アーバン・フォレージのフードガイドとの少人数体験
タラッドノイ、ソンワット、ヤオワラート、そしてバンコクの活気あるアーティスト地区を巡る
ホール・オブ・フェーム運営者であるアーバン・フォレージの2,400件以上の五つ星レビューからの経験
すべてのフードテイスティングとドリンクが含まれています
途中で通過
The Chinatown Gate
バンコクのチャイナタウンへの公式な入り口。アジアで最も激しいフード・ディストリクトの1つへの入り口でもあります。 ここから通りは、煙、鍋、蒸気、そして何世紀にもわたるリアルタイムで繰り広げられる中国語とタイの食文化へとすぐにシフトします。
バンコクのチャイナタウンへの公式な入り口。アジアで最も激しいフード・ディストリクトの1つへの入り口でもあります。 ここから通りは、煙、鍋、蒸気、そして何世紀にもわたるリアルタイムで繰り広げられる中国語…
1
30 分 · 入場券無料
Khlong Phasi Charoen
ブランドやパフォーマンスのないキッチンが営業する、より静かで古い食品地区。 家族の屋台、消えゆくレシピ、そして今でも地元の人々のために作られている日常的な料理が、この裏食の風景を特徴づけている。
2
45 分 · 入場券無料
Talad Noi Wall Art
壁画の迷路、錆びた質感、アートと日常が重なり合う層状の壁。 ここはキュレーションされたアート街ではなく、建物や路地、忘れ去られた空間など、自然に創造性が現れる、進化し続ける街だ。
3
45 分 · 入場券無料
Chinatown Bangkok
チャイナタウンのはずれにある密集した歴史的なマーケットゾーン。古い貿易街が今も日常とともに脈打つ。 満員のレーン、露店、老舗の屋台が、煙と動き、絶え間ない調理を感覚的にミックスさせている。 チャイナタウンの食の経済が、そのまま路上に溢れ出す場所である。
チャイナタウンのはずれにある密集した歴史的なマーケットゾーン。古い貿易街が今も日常とともに脈打つ。 満員のレーン、露店、老舗の屋台が、煙と動き、絶え間ない調理を感覚的にミックスさせている。 チャイナタ…
4
30 分 · 入場券無料
Chinatown - Bangkok
古い文化空間を日常の食の機関に変えるというバンコクの伝統にインスパイアされたクラシックなバンコクカオガン体験。映画館、ショップハウス、遺産建造物がライス＆カレー食堂へと進化します。 バンコクが食を通していかに自らを改革しているかを生きた表現で表現。
古い文化空間を日常の食の機関に変えるというバンコクの伝統にインスパイアされたクラシックなバンコクカオガン体験。映画館、ショップハウス、遺産建造物がライス＆カレー食堂へと進化します。 バンコクが食を通し…
5
45 分 · 入場券無料
Wat Song Sawoei
何世紀にもわたる小さな伝統的なキッチンで、何世代にもわたる中国語人移民コミュニティによって運ばれてきたレシピを保存しています。 隠れ料理人は石炭を飲みながら働き、料理を通して表現される適応、移住、文化の生き残りを反映した、シンプルでゆっくりとした料理を作る。
何世紀にもわたる小さな伝統的なキッチンで、何世代にもわたる中国語人移民コミュニティによって運ばれてきたレシピを保存しています。 隠れ料理人は石炭を飲みながら働き、料理を通して表現される適応、移住、文化…
待ち合わせ場所
待ち合わせ場所River City Bangkok, Si Phraya Road, Krung Thep Maha Nakhon, Thailand, TH, 10100
Google マップで開くWe will meet you at the entrance to 7 Eleven at River City.
解散場所
解散場所Deksomboon, Yaowarat Road, Krung Thep Maha Nakhon, Thailand, TH, 10100
Google マップで開くWe will finish in the heart of China Town and your guide can help you with your onward journey.
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