カカオ・カルタヘナ・テイスティング

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概要

知っておくべきこと

魔法の世界ココアを巡る感覚の旅へカカオの木の緑豊かな天蓋から、最後の風味豊かなお皿作りまで、これまでにないカカオの物語を体験してください。地味なカカオ豆の変貌を順を追ってガイドする、美しく作られたインフォグラフィックに従ってください。芳醇で温かい香りに包まれながら、中枢となる焙煎の段階へ。チョコレートそのものの本質である、大切なカカオの殻とペン先を、あなたの手でそっと紐解いてみてください。触って、味わって、探求していくうちに、ローストしたココアがたまらない、微妙な風味と香りの層が見えてくるはずです。最後に、伝統的なココアティーを飲みます。この慰めの儀式は、卓越した健康効果と、深くビロードのような味わいの両方のために祝われます。

Entrance fees

入場料

個別の移動手段

個人的な費用&ヒント

木から皿まで、魅惑的なココアの世界を忘れられない旅をお楽しみください。ココアの豊かな香りが五感を満たしながら、魅惑的なインフォグラフィックが一歩ずつガイドします。焙煎の段階に入ると、貴重なカカオの殻とペン先をあなたの手が覆います。一つ一つのタッチと味で、焙煎したココアの微妙な風味と香りに気づくでしょう。伝統のココアティーを味わいながら、その卓越した特性を知り、絶妙な味わいに舌鼓。次に、チョコレートを作る機械を発見し、自分でおいしいお菓子を作ります。注意してチョコレートを調質し、型にチョコレートを詰めます。そして、お好みのトッピングで覆い、美味しい逸品に仕上げます。チョコレートが揃うと、3種類のチョコレートの割合を探索します。それぞれのチョコレートには、はっきりとした音、食感、種類があります。最後に、手作りチョコレートと切望する受講証を提示してワークショップは終了です。その瞬間を味わい、この経験を大切にして、甘い思い出を一生の思い出にしてください。

待ち合わせ場所

El Arsenal: The Rum Box, Calle Arsenal, Provincia de Cartagena Bolívar, Colombia, CO, 130001

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Located in the famous and bohemian neighbourhood of Getsemani, just in front of the Convention Centre of Cartagena de Indias, very easy to reach ... depending on your hotel you can get there on foot if you are staying in this area.

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1 件のレビュー

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1 件のレビュー

Marianne_K2026年8月 • Viator

Great Chocolate Making Experience

Wendy was amazing! Tour was so informative and tasting the chocolate was even better. I highly recommend it!

Viatorからの返信8月 11, 2026

Thank you so much for your fantastic review! We are absolutely thrilled to hear that you had such a great chocolate-making experience with us. Wendy is indeed an amazing part of the team, and we will be sure to pass along your kind words to her—she will be delighted! We are so glad you enjoyed learning about the process and, of course, that you loved the tasting. Thank you for highly recommending the Cacao Cartagena Tasting. We hope to welcome you back the next time you visit Colombia!

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