1日のはじまりは、カイロの伝統的なレストランで本格的な地元の朝食をお楽しみください。焼きたてのバラディパン、濃厚なファウルメダメ、クリーミーなラブネ、完璧に淹れたエジプトの紅茶やコーヒーを味わい、風味豊かな冒険の1日を演出します。

続いて、エジプト料理の代表格「コシャリ」を提供することで知られる「コシャリ・アブ・タレク」のランチ。 ライス、パスタ、レンズ豆をたっぷり混ぜて、絶品のトマトソースとシャキシャキの玉ねぎをトッピングして、カイロの屋台の食遺産の味を堪能しよう。

デザートは、ブラバン・アシュトータの特徴的な甘いご馳走か、アル・アブドの爽やかなアイスクリームをどうぞ。 どちらの選択肢も、昼食を高音で締めくくるユニークなひとひねりを提供します。

美食の旅の締めくくりは、完璧に作り込まれた数々の伝統的なエジプト料理を体験できるソビ・カベルでのディナー。没入型フードツアーのフィナーレにふさわしい内容です。