ケープタウンにあるアフリカンスクールオブコーヒーのコーヒー淹れワークショップで、コーヒーの淹れ方を学びましょう。 情熱的なコーヒー愛好家の方も、これから自家抽出を始める方も、この実践的なコースでは、さまざまな手作業による抽出方法で卓越したコーヒーを淹れるためのスキルと知識を身に付けることができます。

コーヒーの抽出、挽き方の習得、水温管理、淹れ方のコツなど、コーヒーの抽出に関する基礎知識を専門のインストラクターが指導する没入型コースです。 V60注水器、サイフォン、バッチ淹れ器、デジタルスケール、グースネックケトルなど、さまざまな醸造設備を探索し、自宅でカフェ品質のコーヒーを淹れるための確かな基礎を揃えましょう。

ASCは、その使命の一環として、コーヒー業界内でのトレーニング、メンターシップ、雇用機会を提供することで、失業者を支援しています。