テーブル マウンテンの東斜面に位置するカーステンボッシュは、世界で最も壮大な 7 つの植物園の 1 つとして国際的に高く評価されています。 528 ヘクタールの敷地には、耕作された庭園と自然保護区があります。開発された庭園には、多くの希少種や絶滅危惧種を含むアフリカ南部の植物のコレクションが展示されています。庭園には、レストラン、保育園、ギフトショップ、本屋、ジンバブエの石の彫刻の常設展などの訪問者向け施設もあります。

その後、チーターや動物と遭遇する他の捕食動物の保護センターであるチーターアウトリーチの本拠地であるサマセットウェストに進みます。 Cheetah Outreach は、チーターの窮状に対する意識を高め、チーターの生存をキャンペーンするために作成された、教育的でコミュニティベースのプログラムです。 ここでは、施設の見学を楽しみ、センターの使命と仕事を知ることができます。

南アフリカで2番目に古い町、ステレンボッシュ。自然の美しさとオークの並ぶ道、ケープダッチ建築、歴史、文化、ワインのルートで知られています。ここでは、決して忘れることのないワイン農園に行きます。

ランゼラックワインエステートを出た後、デレアグラフエステートに立ち寄って、アート、建築、庭園、食べ物に酔いしれます。

ステレンボッシュの町の中心部から車で数分のところにあるラゼラックは、美しいジョンケルスホーク渓谷に位置する設備の整ったエレガントなカントリーホテルとして多くの人に知られています。しかし、ランゼラックは単なるホテル以上のものです。 1830年にその切妻を持ち、140年前に最初の所有者に与えられた地面にある歴史的な家屋敷は、ブドウ畑と、赤と白の両方の素晴らしいワインを一緒に生産するワイナリーも主preしています。 また、ピノタージュと呼ばれる南アフリカ原産のワインを瓶詰めした最初のワイナリーとしても知られています。ここでのチョコレートとワインのペアリングは、知識の豊富なソムリエによって行われます。

美しいランドスケープ アート、パビリオン、マールヴォル ギャラリー、ワンダーダル、子供向けエデュテインメント、幼児の遊び場、ワイン ライブラリー、ジャズ クラブなどがある息をのむようなヘーゼンダル ワイン エステート。 ここでは、受賞歴のある手作りのブティック ワインと Methode Stellenbosch ワイン産地を味わうことができます。