ムーラン・ア・ヴァン城、時の作品

歴史、地元の農産物、保護活動を組み合わせたこの訪問は、この土地の最も包括的な探検となります。 テラスから象徴的な「クロ・ド・ロンドル」ブドウ園まで、そしてワインが熟成される何世紀も昔のセラーを通り抜けながら、シャトーの存在理由と目的を発見してください。 その後、Chapelle des Thorins で垂直テイスティングを実施します。 このエステートの基準となるキュヴェであるシャトー デュ ムーラン ア ヴァン キュヴェは、2005 年、2011 年、2015 年、2020 年のヴィンテージを参考に試飲されます。 これらのボトルは珍しいものが多く、農園の個人貯蔵庫に保管されていました。 最適な熟成条件下でのワインの熟成の可能性を示しました。 テイスティングは、2023年ヴィンテージの単一畑セレクション「レ・ヴェリラ」、「シャン・ド・クール」、「ラ・ロシェル」の試飲で締めくくられます。