Cozymealを通じてシャーロットで開催される高級なサーフ＆ターフ料理教室をお楽しみください。 この実践的な4コース体験では、高級シーフード、フィレミヌー、心温まるサイドディッシュ、そしてクラシックなフランス語デザートを通じてステーキハウスディナーの洗練された雰囲気を再現します。 あなたが準備するメニューには以下が含まれます： - 前菜：ディジョンマスタード、オールドベイシーズニング、クリスピーパンコを添えたラムクラブケーキ - 第二のコース：赤ワイン、シャロット、ローズマリー、ガーリックを添えたパンシアーテッド・フィレミヌー サイドコース：バターで仕上げたガーリックスマッシュのユーコンゴールドポテト デザート：シルキーなカスタードベースとキャラメリゼされた砂糖のクラストをまとったクレームブリュレ。 地元のシェフが、カニカマの成形、牛肉の焼き付け、バランスの取れた赤ワインのパンスソースの作り方をガイドします。 レストラン品質の仕上げのために、カスタードのテンダー化、タイミング、キャラメリゼも練習します。 ゲストは、この洗練されたメニューと一緒に楽しむためにワインやビールを持参していただいても構いません。