メキシコは世界に2大味覚 カカオとアガベを与えた。 アルデア・サマのママズル・メスカレリアでは、ついに同じテーブルに着く。 このガイド付きペアリング体験では、4つの伝統的なメスカルを味わいます。それぞれのメスカルに手作りのメキシカンチョコレートを合わせます。カラメル仕上げのオレンジトリュフから、強烈なカカオ100%の一口までお楽しみいただけます。 それぞれのメスカルがどこから来たのか、どこから生まれたのか、蜂蜜、果物、ハーブ、カカオが口蓋上でどのように互いを変貌させるのか、ママズルのホストがすべてのペアリングを案内します。 講義も気取らず、ただ良いストーリーテリング、驚くべきアガヴィー精神、そして互いに納得のいく味わい。 ママズルはトゥルムの最も特徴的なメスカレーリャの1つで、メキシコ全土から400以上のアガベの精霊が集まっています。 これは観光ショーではありません。メキシコでメスカルが実際に共有されている方法です。テーブルを囲み、ゆっくり飲み、話し、笑い、学びます。 長年のメスカル好きの方も、初めてでも、チョコレートはすべての一口が親しみやすいものにしてくれます。 夕食前の儀式やデートの夜、友人との文化的な夜など、ペアリングやディナー、アフターカクテルにどうぞ。