メデジンから美しい川でチョコレートツアー！

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メデジンから美しい川でチョコレートツアー！

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1名あたり US$192.58

大人 x2

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最も早い利用可能日: 2026年7月22日

キャンセル無料 (24 時間通知)

この体験に参加するゲストごとに、byFood は
10食を寄付します

概要

体験プランの詳細

当日ご体験いただける内容

集合場所

レビュー

場所

Medellin

期間

6 時間

ゲストの人数

2 - 15 人のゲスト

アクセシビリティ

ベビーカー対応

言語

英語, スペイン語

その他

ベジタリアン, 家族向け, プライベートエクスペリエンス

デジタルチケット

モバイルチケットまたは印刷したチケットの受付可

メデジンの美しい川でのチョコレート製造ツアーとカカオバターを使った肌のエクスフォリエーション。自然の滝でのマッサージも満喫。楽しい癒しの一日を体験！

この体験に参加するゲストごとに、byFood は
10食を寄付します

経験の詳細

この素晴らしい体験では、チョコレートの魅惑的な世界に浸るだけでなく、爽快なココアバターエクスフォリエーションを楽しんだ後、滝でナチュラルマッサージをお楽しみいただけます!!

まずは美しいカカオ農園を探索し、チョコレートが最初から最後まで作られる複雑なプロセスを学びます。その後は、透き通った川のほとりでくつろぎながら、農園で作ったココアバターを使ったナチュラルスパトリートメントをお楽しみください。お肌が滑らかになり、若返ります!

楽しさとリラクゼーションが融合したこの素晴らしい体験をお見逃しなく!

料金に含まれるもの

軽食・スナック

軽食

個別の移動手段

セグロス

ご参加前にご確認ください

あらゆる体力レベルの方に適しています

当日ご体験いただける内容

Cocorna Restaurant and Viewpoint

1) 快適な専用車で Airbnb/ホテルにお迎えに上がり、美しい田園地帯を目指してメデジン東部へ向かいます。道中、さまざまな風景、農場、小さな町が見られます。市内から車で 60 分ほど走った後、有名な「ココルナ展望台」で最初の休憩を取り、ストレッチをしたり、トイレに行ったり、周囲の素晴らしい景色を堪能したりします。「ココルナ展望台」は、山の最も高い場所にある景色のよい展望台がある伝統的なレストランで、アンデス山脈の壮大さを存分に堪能できます。ココルナの典型的な町の近くにあり、通りかかる人は必ず立ち寄る場所です。

15 分入場券が含まれています

San Francisco

2) すぐに、自然の美しさに浸り、多様な作物、花、植物でいっぱいの、地元の美しい家族経営のカカオ農園に到着します。そこでは、カカオの木から飲み物やチョコレートバーまで、チョコレートを作る全工程を体験し、本物のカカオ体験をします。アンティオキアの美しい風景に囲まれながら、カカオの芸術と科学、そしてその素晴らしい歴史を理解します。果実の摘み取りからカカオニブの焙煎まで、シンプルなチョコレート 1 杯を作るのにかかる複雑さと献身を直接見ることができます。見学する工程は次のとおりです。 1. カカオ栽培これらの木は、標高 1,500 メートル以下の熱帯気候で育ち、チョコレートの原点であるカカオの実を生産します。この実には、さまざまな色の魅力的でユニークな楕円形の果実があります。さまざまな成長段階を見学し、高品質のカカオ豆を栽培する上で環境がいかに重要であるかを学びます。

4 時間入場券無料

San Francisco (Pass By)

2. ポッドの収穫次に、収穫の過程を見学します。農家は、十分な大きさと鮮やかな色になった熟したカカオのポッドを慎重に手で摘み取ります。ポッドを開くと、甘くて粘り気があり、おいしい果肉の中に隠れているカカオ豆が現れます。その後、数時間逆さまに吊るされ、重力で果肉が地面に引き寄せられ、豆にはほとんど果肉が残りません。 3. 発酵収穫したばかりの豆は、浅い木箱や樽に入れられるか、バナナの葉で覆われ、5～6日間発酵します。この重要な段階で豆の風味と色が変わり、最終的なチョコレートの品質と味に影響します。 4. 豆の乾燥発酵後、豆はビニール袋で覆われ、一種の温室効果を生み出しながら、太陽の下に広げられて乾燥されます。このプロセスは、豆が適切な水分含有量に達するように、通常、太陽の光に応じて数日かかります。

San Francisco (Pass By)

5. 焙煎豆が乾燥したら、豊かで神秘的で複雑な風味を引き出すために焙煎します。焙煎時間と温度は、希望する風味プロファイルによって異なります。ツアーでは、焙煎のプロセスを実際に見て、焙煎したての豆を試食することもできます!! 6. 選別焙煎した豆は砕かれ選別され、カカオニブが殻から分離されます。ニブはカカオの最も純粋な形で、チョコレートを作るのに欠かせない材料です。機械や伝統的な方法を使用してこの分離を行う様子を見ることができます。それはただただ素晴らしく、魔法のようです。 7. 粉砕カカオニブはチョコレートリキュールまたはカカオマスと呼ばれる濃厚なペーストに粉砕されます。このステップでは通常、カカオ豆を粉砕する重機を使用しますが、私たちは非常に伝統的で機知に富んだ方法を使用して、天然成分（カカオバター）を放出し、滑らかな液体に変え、その後川で角質除去に使用します!!

San Francisco (Pass By)

8. コンチングチョコレートリキュールは、コンチングと呼ばれる工程で精製されます。この工程では、チョコレートリキュールが温度管理下で継続的に混合され、空気が入れられます。この工程は、希望する滑らかさと風味に応じて数時間から数日かかることがあり、最終製品の食感と味に影響を与えます。 9. テンパリング完璧なパリッとした食感と光沢のある仕上がりを実現するために、チョコレートはテンパリングされます。この工程では、チョコレートを慎重に冷却して再加熱し、カカオバターの結晶を安定させます。チョコレートのテンパリングに使用される正確な技術を観察し、自分でも試してみましょう。 10. 成形と包装最後に、テンパリングされたチョコレートを型に流し込み、バー、トリュフ、その他のおいしい形を作ります。冷却して固めたら、チョコレートを包装する準備が整います。自分たちでチョコレートバーを作って包装し、お土産として持ち帰ります!!

Pailania

農園で充実したカカオ体験をした後は、小さな滝のある、驚くほど澄み切った川へ向かいます。ここでは、先ほど作ったカカオバターを使って角質を除去し、体全体に塗り、古い角質を落とし、肌に潤いを与えて若返らせます。最後に滝の中で素晴らしい天然マッサージをします。この天然のトリートメントで、リフレッシュして文字通り輝く気分になれます!!

1 時間入場券無料

ミーティングとピックアップ

受け取り場所

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受け取り詳細

Travelers staying out of Medellín, we'll meet where the buses and taxis park, right beside the El Poblado metro station, towards the east exit, or if you wish to be pick up at your location, it will have an extra cost.

または

待ち合わせ場所

Parque de El Poblado, Medellin El Poblado Antioquia, Colombia, CO, 050022

Google マップで開く

We'll meet where the buses and taxis park, right beside the polica station.

解散場所

この体験は集合場所で終了します。

キャンセルポリシー
体験開始時間の少なくとも24 時間前までに予約をキャンセルすると、全額返金を受け取ることができます。
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レビュー

5.0

6 件のレビューに基づく

(TripAdvisor)

Unique experience 10/10

4月 04, 2025

A unique, private experience, tasting chocolate and varieties of fruits, plants, we learned a lot, overshot our expectations and the unique river coconut peel! The family was fabulous with us, we w...続きを読む

(Viator)

The Chocolate tour was an...

3月 18, 2025

The Chocolate tour was an amazing and sensational experience. All of our senses were activated on this tour. We got to smell taste and touch so many plants in addition to making our very own chocol...続きを読む

(TripAdvisor)

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6月 14, 2024

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A Perfect Day Out!

6月 14, 2024

What a fantastic day! The chocolate tour at the countryside exceeded all our expectations. The breakfast and lunch were delightful, featuring fresh, local ingredients. Watching and participating in...続きを読む

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6月 13, 2024

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