Bean to bar ホーチミンでチョコレートワークショップ
Bean to bar ホーチミンでチョコレートワークショップ
10食を寄付します
ベトナムでのチョコレート体験。ホーチミンでカカオ豆からバーまでのチョコ作成ワークショップを。豆の選び方から製造工程を学び、自分だけのチョコを作って持ち帰ろう！
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経験の詳細
このコースでチョコレートバーを作るすべてのプロセスを知ることができます。
工程の最初のステップから良いカカオ豆の摘み方がわかります。
授業は2時間で、以下の内容が含まれます。
-ポッド・トゥ・バーのチョコレート製造プロセスとベトナムのカカオの歴史、ベトナム人が地元の食材からチョコレートを作る方法の説明。
-新鮮なカカオポッドの試食
・自分でカカオ豆を殻に入れる
・御影石モルタルで伝統的なスタイルのカカオペーストを手作り
-最初のステップから最後のバーまで自分でチョコレートバーを作り、自分でチョコレートを飾り、持ち帰る。
クラスは、バンカカオの店で-ベトナムのチョコレートメーカーは、我々は地元のカカオからチョコレートを作る。
チョコレートを作るための材料：
・新鮮なカカオフルーツ
・カカオ豆
-カカオニブ
・カカオバター
-きび砂糖
チョコレートを作るための道具
・花崗岩モルタル
-Temperature
-スケール
-チョコレートモールド
-包装紙
料金に含まれるもの
ご参加前にご確認ください
- 近くに公共交通機関があります
当日ご体験いただける内容
ミーティングとピックアップ
待ち合わせ場所89/14 Đ. Hàm Nghi, Đường Hàm Nghi, Quận 1 Hồ Chí Minh, Vietnam, VN
Google マップで開く
解散場所この体験は集合場所で終了します。
キャンセルポリシー
体験開始時間の少なくとも24 時間前までに予約をキャンセルすると、全額返金を受け取ることができます。
As only two of us, it felt like they couldn’t be bothered and everything wasn’t explained that well. Was quick and we were left alone a lot. Definitely wouldn’t do it again or recommend it as a fu...続きを読む
We had a wonderful time at this workshop. Amber guided us step by step to completing our chocolate bars. Along the way she taught us about the cacao trees and explained why we were doing each ste...続きを読む
We booked a 2hr class and surprisingly we're the only people there which was really surprising as it was such an amazing and unique experience. We each got a free chocolate drink I definitely recom...続きを読む
We had the most wonderful time learning about chocolate making from the cacao pod through to the finished bar. Our Iced chocolate and coffee were delicious as was all the chocolate samples. So many...続きを読む
Our family of three (with a 10 year old Daughter) had a great experience overall on the chocolate making class. We had 5 people total in the class, all with great hands on experience. The teacher w...続きを読む
