Bean to bar ホーチミンでチョコレートワークショップ
Bean to bar ホーチミンでチョコレートワークショップ
ベトナムでのチョコレート体験。ホーチミンでカカオ豆からバーまでのチョコ作成ワークショップを。豆の選び方から製造工程を学び、自分だけのチョコを作って持ち帰ろう！
10食を寄付します
経験の詳細
このコースでチョコレートバーを作るすべてのプロセスを知ることができます。
工程の最初のステップから良いカカオ豆の摘み方がわかります。
授業は2時間で、以下の内容が含まれます。
-ポッド・トゥ・バーのチョコレート製造プロセスとベトナムのカカオの歴史、ベトナム人が地元の食材からチョコレートを作る方法の説明。
-新鮮なカカオポッドの試食
・自分でカカオ豆を殻に入れる
・御影石モルタルで伝統的なスタイルのカカオペーストを手作り
-最初のステップから最後のバーまで自分でチョコレートバーを作り、自分でチョコレートを飾り、持ち帰る。
クラスは、バンカカオの店で-ベトナムのチョコレートメーカーは、我々は地元のカカオからチョコレートを作る。
チョコレートを作るための材料：
・新鮮なカカオフルーツ
・カカオ豆
-カカオニブ
・カカオバター
-きび砂糖
チョコレートを作るための道具
・花崗岩モルタル
-Temperature
-スケール
-チョコレートモールド
-包装紙
料金に含まれるもの
ご参加前にご確認ください
- 近くに公共交通機関があります
当日ご体験いただける内容
ミーティングとピックアップ
待ち合わせ場所89/14 Đ. Hàm Nghi, Đường Hàm Nghi, Quận 1 Hồ Chí Minh, Vietnam, VN
Google マップで開く
解散場所この体験は集合場所で終了します。
キャンセルポリシー
体験開始時間の少なくとも24 時間前までに予約をキャンセルすると、全額返金を受け取ることができます。
Place is a little hard to find but it's worth the effort. Great interactive activity for families with older children and friend groups. The 4 of us really enjoyed it.
Excellent & very informative class about Vietnamese chocolate. We made our own chocolate bars, designed our packaging, and had a traditional Vietnamese iced coffee. Amber, our guide/teacher, was am...続きを読む
Der Workshop hat Spaß gemacht und war informativ! Das Personal war wirklich super nett, ich würde den Workshop jedem empfehlen!!! :)
It is a 2-hour workshop, where you get to know eveything about the chocolate, ingredients and the proccess. Workshop host Amber led me throught it along with some nice conversation. At the end you ...続きを読む
Wonderful experience learning about and making a chocolate bar. The instructor is highly knowledgeable about the subject matter, patient and funny. The samples and drinks are also delicious. I'd r...続きを読む
