私たちのツアーは、南アフリカの文化史と軍事史の両方が組み合わされたユニークな観光名所から始まり、軍事式典と展示会が喜望峰の城であなたを待っています。城は 1666 年から 1679 年にかけて建設され、南アフリカに現存する最古の植民地時代の建物です。ここでは、ダンジョン、イルカのプール、鍛冶屋、大砲、乗馬、馬車、そしてなによりも喜望峰の城の静かな雰囲気を体験できます。

南アフリカで最も尊敬され、名誉を与えられているのは市庁舎です。南アフリカのネルソン マンデラ元大統領が 27 年間の刑務所から釈放された後、演説を行った場所です。 1990 年、釈放されたネルソン マンデラを歓迎するために 25 万人が集まったのはこの場所でした。

南アフリカで現存する 2 番目に古いコロニアル様式の建物は、スレイブ ロッジです。このスレーブ ロッジには、オランダ東インド会社 (VOC) で働く奴隷が収容されていました。ここでは、南アフリカの奴隷制度が始まったときの簡単な歴史、奴隷の生活、廃止された時期と理由について説明します。

Bo-Kaap として知られるケープ マレー地区。スレーブ ロッジを訪れた後は、ケープのカラフルな家々に向かいます。 Bo-Kaap には、数多くの賃貸住宅が建てられ、奴隷に貸し出されていました。奴隷が家を購入することを許可された直後、彼らは自由の表現としてさまざまな明るい色で家を塗りました.ここには、南アフリカで最初に設立されたイスラム教徒のモスクであるさまざまな工芸品市場や、マレーシア人の最も美味しい料理を提供するさまざまなレストランがあり、彼らの料理スタイルを発見できます。

市内観光の後、コンスタンシア ワインランドのプライベート ツアー、サイモン ヴァン デル ステル ワイン ツアーに出発します。ケープタウンからロードス メモリアルとケープタウン大学 (UCT) を通過する M3 に沿って移動し、M41 を進み、その日の最初のワイン ストップであるコンスタンシア グレン ワイン エステートに向かいます。山とブドウ畑の素晴らしい景色を望む丘の上に位置するコンスタンシア グレンは、もともとサイモン ヴァン デル ステル農場の一部でした。森林丘陵農法や牛の種まき農法などの農法変更を経て、元のワイン農法に戻りました。ワインの生産は、70% が赤、30% が白の品種です。

その後、歴史的なグルート (ビッグを意味する) コンスタンシア ワイン エステートに進みます。グルート コンスタンシアは、1685 年以来、南アフリカで最も古いワイン生産農場であり、農場が所有権を変更した後も、受賞歴のある高品質のワインの生産を維持しています。この農場では、70% の赤と 30% の白の品種を生産しています。サイモンズ レストランまたはジョンカーシュイス レストランでの素敵なランチをお勧めします。

次の目的地は、クライン (リトルという意味) コンスタンシア ワイン エステートです。コンスタンシアバーグの丘陵地帯に位置し、フォールス ベイの素晴らしい景色を望むクライン コンスタンシアは、1685 年にサイモン ファン デル ステルによってコンスタンシア農場の一部でもありました。クライン コンスタンシアは、花崗岩の土壌の斜面と涼しい海風によって、南アフリカ産のいくつかを生産しています。トップワイン。この農場では、30% の赤と 70% の白の品種を生産しています。