旅はシラキュースのパンカリ広場にある象徴的なバー クリスティーナから始まり、そこで本格的なシチリアの朝食を作る技術を掘り下げます。

そこから、シチリアの味の宝庫であるオルティージャの古代市場へと探索を進めます。エットーレシェフの専門的な指導の下、シチリアの陸と海の豊富な典型的な食材を発見するだけでなく、それらを選んで味わう技術も学びます。

最高級の食材を厳選したこの体験は、有名レストランでの実践的な料理教室で最高潮に達します。シェフ エットーレがおいしい 4 コース料理の準備をご案内します。厳選された地元産ワイン、水、強化ワインと完璧に組み合わせ、パン、コーヒー、紅茶も付きます。すべて料金に含まれています。