象徴的なレシピと家族の伝統を中心に、カターニアのCozymealが主催するこの4コースの料理教室では、シチリアで最も愛されているコンフォートフードを調理します。 大胆でガーリックなスパゲッティから、重ねたパルミジャーナ、マルサーラのスパイクデザートまで、シチリア料理の心とつながる美味しい体験ができます。

メニュー :

-最初のコース：ニンニク、ケッパー、パセリ、トーストパン粉とペコリーノのスパゲッティアッラカレッティエーラ

・2コース目：アグロドルチェのポルペッテ・ディ・マンツォ 牛肉のつくねと甘酢ねぎソース添え

・第3のコース：パルミジャーナ・ディ・メランツァーネ 揚げナス、トマトソース、モッツァレラ、バジル、ペコリーノ添え

・デザート ：ティラミス・アッラ・シチリアーナ サヴォイアルディ・ビスケット、マスカルポーネ、マルサラ、エスプレッソ、ココア添え

クリーミーなティラミスで食事を終えた後は、何世代にもわたるシチリアの家庭料理にインスパイアされた温かく歓迎的な雰囲気の中で、これまで作り上げてきた全てを堪能してください。