大阪を知るには食を通じてが一番！この実践的なクラスでは、大阪の祭りで人気の料理を体験できます。

体験は松屋町駅で始まり、バイリンガルの日本系アメリカ人ホスト、侍マックスが迎えてくれます。短い徒歩でキッチン会場に向かい、リラックスした雰囲気の中でクラスがスタートします。

侍マックスは、カリカリの唐揚げと風味豊かな焼きそばという、愛されるストリートフードを準備します。同時に、ゲストは大阪を象徴するたこ焼きの作り方を学びます。これらの料理は日本の祭りでよく見かける屋台の定番であり、作り方や楽しみ方についての洞察が得られます。

料理が完成したら、ゲストは緑茶と季節のデザートと共に、新鮮な料理を一緒に楽しみます。ランチの間、侍マックスは日本の食文化や食材、日常の料理の伝統についての話をシェアします。

ホストとの市場訪問がオプションで可能な日もあります。

料理経験は不要です。レシピはシンプルで初心者向け、自宅でも簡単に再現できます。クラスは家族向けでもあり、子供たちは一緒に料理をしたり、近くでおもちゃやビデオゲームで遊んだりしてから食事に参加できます。

クラスは、大阪を一望できるバルコニー付きの広々としたスタイリッシュなプライベートキッチンで行われます。リラックスした社交的な雰囲気の中で、美味しい料理と新しい発見を通じて人々が集まります。