あなたはあなたのホテルから迎えに行き、あなたのホストの住居に運転されます。ポンディシェリの料理と文化について知っているホストが、ウェルカムドリンクを提供します。ポンディシェリの伝統的な料理は、フランス料理とタミル料理の融合だけでなく、別のフランスの植民地であるベトナム（当時はインドシナとも呼ばれていました）の料理によって交配されました。ポンディシェリとベトナムの間には、貿易と軍事のつながりがあり、今日でも目に見えるこれらの料理の影響につながっています。 次に、インストラクターと一緒にキッチンでおいしい料理を調理します。 1回のセッションで4〜5種類の伝統的な料理を調理する方法を学ぶことができます。ホストと一緒に調理した料理を味わい、その日の素晴らしい思い出を取り戻してください。 昼食/夕食後、ホテルに戻ります。