アルベロベッロでドライバーに会い、実際の1400家族経営の農場に向かいます。ここでは、所有者に歓迎されます。所有者はマッセリアと野菜の庭を見せます。エキストラバージンオリーブオイル、「上院議員のカペッリ」小麦粉、ジャムなど、パントリーから必要なすべての材料を選択し、オーナー、プーリー料理の専門家の会社で準備を開始します。前菜、第1コース、第2コース、デザートを備えた完全なメニューを準備し、その後、楽しいランチですべてを味わうことができます。