受賞歴を誇るセラー・ドアで、ブドウ畑からグラスまで、シャルドネのニュアンスを深く掘り下げます。 まずはエステート・ブドウ畑の見学から。グレート・サザンのテロワールと地域の影響が、シャルドネのユニークな品種表現をどのように形作っているかを学びます。 ここでは、ワインになる前のブドウの本質を捉えたシャルドネのブドウジュースを試飲する機会があります。 セラードアに戻り、ホストがシャルドネワイン造りの重要な段階とワインの風味プロファイルへの影響について説明します。通常、ワインクラブ会員のみのために予約されているシングルファイルのフラッグシップ「リミテッドリリース『ザ・ヴィヴィエンヌ』デンマークシャルドネ」を含む、シングルファイルのシャルドネコレクションのフライトを味わいながら、 マスタークラスの最後には、ホストがテイスティングで選んだお気に入りのシャルドネを一杯注いで、美しい環境の中でリラックスしながらお楽しみください。 また、シャルドネのグラスと組み合わせるために、私たちのチームのお気に入りのレシピのいくつかを印刷されたカードを持って出発し、自宅でのテイスティングの旅を続行します。