コルフ タウンの旧要塞の前にあるシューレンブルクの像のそばでガイドと合流し、プライベートの食べ歩きツアーを開始します。

料理の旅は伝統的なギリシャの朝食から始まります。リストン広場を通り過ぎたら、地元の人々と同じように朝食を楽しむために伝統的なベーカリーに向かいます。伝統的に淹れたギリシャ コーヒーやさわやかなジンジャービールを、クーロウリ (胡麻のパンリング)、ほうれん草やチーズのパイ、ブガツァ (カスタード パイ) と一緒に飲むと、一日の始まりにぴったりです。

コルフ島、いわゆるカントゥニアの狭い路地に迷い込み、地元のガイドと一緒に、ベネチア、イギリス、フランス、ロシアの影響を受けたものすべてがここで栄え、島と食べ物にその痕跡を残している様子をご覧ください。そして、その場所とその隠れた宝石を探索するには、ハイライト ツアーと地元の味の試飲を組み合わせるより良い方法はないため、地元の人々と交流し、キンカン、ヌンブーロ、マンドラート、オリーブ オイルなどの地元の製品を味わう機会が得られます。地元のお店などで。ウォーキング ツアー中は、旧要塞、聖ミカエルと聖ジョージの宮殿、リストン、ユダヤ人地区などのコルフ島の人気観光スポットの前で素晴らしい写真を撮る時間もかかります。

地元の食品市場にも行きます。町の中心部、ヴェネチア城の影の下で、数十の地元生産者が製品を販売しています。新鮮な魚介類、野菜、地元の特産品、伝統的なお菓子、庭から採れた新鮮なハーブなどが屋台を埋め尽くします。ここでは、ウゾのグラスと組み合わせて、おいしいシーフード メゼを味わうことができます。