ハノイでのクラフトリカーの試飲体験

ベトナムのクラフトスピリッツシーンの核心に迫る、他に類を見ないテイスティング体験へようこそ。 この特別な体験のために、私たちはクラフトアルコール蒸留所であるVề Để Điと、シグネチャーカクテルで知られるハノイの隠れ家バーであるHouse of Barbaardと提携しました。 ご到着後、特別なドリンクで歓迎し、エキスパート家が各スピリッツの背景にある物語、製造に使用される地元産の材料、テイスティングノートをごガイドするプライベートなアピューム・デンルームにご案内いたします。 4種類のクラフトスピリッツを試飲した後、ミクソロジストがそれらをベースにしたカクテルを準備し、キュレーターがその背景にある物語を共有します。 私たちは、カクテルメニューを特別に作成し、ドリンクが使用されているリキュールのテイスティングノートを際立たせるようにしました。 この体験のキュレーターであるクアン・グエン氏は、F&B業界の専門家であり、クラフトアルコールエキスエキスパートです。 詩人として専門的な訓練を受けたクアンは、アメリカのウィスコンシン州で5年間過ごした後、故郷のハノイに戻りました。 様々な分野で10年間働いた後、クアンはベトナムの高級農産物を世界に届けるという目標を掲げ、食品・飲料業界に進出しました。 2020年に彼はVề Để Đi Distilleryを共同設立した。