アヴリで開催されるこのプレミアム料理マスタークラスでは、腕まくりをして、名シェフのワシリス・レオニドゥ氏と共に料理をお楽しみいただけます。 クレタ料理が世界中で称賛されるユニークな伝統、豊かな歴史、独特の味わいをご覧ください。 実践的な練習はコールドスターターと伝統的な前菜の準備から始まります。 シェフのヴァシリスとキッチンチームの指導の下、プロの料理のテクニックと役立つヒントを学び、自信を持ってこれらの料理を自宅のキッチンで再現することができます。 次に、メインコースの準備に入ります。 シェフと一緒に、現代の美食のひねりとともに、昔ながらのクレタ料理の組み合わせを作り上げる方法を学びます。 大変な作業が済んだら、16世紀の歴史ある中庭にあるキャンドルの灯されたテーブルで一緒に座りましょう！ 何世紀も前にヴェネツィア貴族が集まったのとまったく同じ空間。 一緒に調理した自作の傑作をフィーチャーした、思考、笑い、そして例外的な5コースのごちそうを共有します。 伝統的なメゼ＆季節の前菜からメインコース＆楽しいデザートまで、真のクレタ人のおもてなしの本物の温かさがテーブルを包み込みます。