ポンディシェリーのショッピング、料理、試飲を地元のエキスパート家マニシャと一緒に体験する没入型の料理の旅です。 冒険の始まりは、歴史あるグベール市場のガイド付きツアーで、新鮮な季節の農産物を調達します。 カスタムメニューを選び、地元の業者と談笑した後、伝統的な人力車に乗ってマニシャの自宅キッチンに向かいます。 そこに着いたら、2時間半のインタラクティブな料理教室を楽しみ、2～3品の本格的な料理を一から準備します。 伝統的なインド料理か、フランス語独自のクレオール料理か、メニューを選べます。 セッションを通して、持続可能な料理、地域の遺産、伝統食材の薬効価値について学びます。