アマローネを垂直テイスティングするのは、日記をめくるようなものだ。それぞれのヴィンテージは、気候、人の手、そして時間によって刻まれた、異なる章なのだ。 しかし、これは単なる試飲ではありません。この素晴らしいワインにどっぷりと浸る体験なのです。 まずはワインが生まれ、静かに熟成される地下室から見学を始め、それからブドウ畑の列の間を歩き、すべてがどのように始まるのかを理解していきます。 最後は、様々なヴィンテージのテイスティングで締めくくられます。それぞれの年がどのように変化し、進化し、個性を刻むのかを自分の目で確かめ、最後にISリザーブを味わうことができます。 アマローネとは何か、そして私たちが何者なのかを真に理解するための、最も本格的で包括的な方法です。