料理教室で上海の味を発見
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Food for Happinessご予約のゲスト1名様につき、世界中の子どもたちへ10食分の給食を寄付します
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日本ナンバーワンのフードトラベルプラットフォーム
日本ナンバーワンのフードトラベルプラットフォーム世界中の5万人以上の旅行者に信頼されています食を愛する人が、食を愛する人のために厳選CNN、Forbes、NYTなどで紹介されました
言語
中国語, 英語
1名あたり US$164.03
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人数
大人 x2
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概要
知っておくべきこと
上海M50に来て、CCWレストランで小籠包の世界に足を踏み入れましょう。 プロのパティシエの指導のもと、生地をこねるところから始めて、一歩一歩自分だけの小籠包を作ることができます。 小籠包作り体験（60～90分 ） 、 または小籠包+クンパオチキン作り体験（120分）の2つのパッケージからお選びいただけます。 一度作るとその場で味わい、上海の本格的な味を堪能できます。
●生地の練りから蒸しまで、名シェフから実践的に学ぶ。
● 転がす、プリーツする、形を整える ― ― 小籠包の成形術をマスターしましょう。
●濃厚でジューシーな豚肉フィリングは、一口ごとに本格的な上海の味を。
●生地から餃子までフル旅 ― ― 上海の点心文化に浸る。
●蒸し立ての創作料理を味わう ― ― 本場上海の味。
上海小籠包文化の紹介
自分だけの小籠包を作る
ラップの転がし方、詰め物の下ごしらえ方、団子の折り方などを実践指導
蒸し立ての創作を味わう
「上炒め料理」を作る ～クンパオチキン～
個人的な費用
謝礼(オプション)
上海のCCWレストランでは、職人技、伝統、本物の味が融合した本格的な小籠包の世界へ。
プロのパティシエから小籠包作りの全工程を教わります。生地をこね、フィリング、ラップ、蒸し物を準備し、すべての工程で実践的な指導を受けます。 また、小籠包の文化的背景や上海の点心の伝統の細やかな部分もご覧いただけます。 セッションの後は、蒸し立ての創作料理を味わってみて。
小籠包作り体験（60～90分 ） 、 またはこの定番の四川上海フュージョン炒め物を加えた小籠包＋クンパオチキン作り体験（120分）の2つのパッケージを用意。 どちらもプロのシェフが率い、料理愛好家や初めて上海を訪れた人、本格的な郷土料理に興味を持つ人に最適です。 単なるテイスティングではありません。これらの象徴的な料理の背景にある技術と職人技を真に理解するチャンスです。
MAIN
上海小籠包
MAIN
クンパオチキン
待ち合わせ場所
待ち合わせ場所50 Moganshan Road, Mo Gan Shan Lu, Shang Hai Shi, China, CN, 200071
Google マップで開くCCW Restaurant is situated inside Shanghai's M50 Creative Park.
解散場所
解散場所この体験は集合場所で終了します。
無料キャンセル
全額返金を受けるには、1 日前までにキャンセルしてください。
体験開始から1 日以内のキャンセルおよび無断キャンセルの場合、返金はありません。
