スカリゲル城前のヴィラフランカでシェフと会いました。体験は、市場の屋台の間を歩くことから始まります。料理の準備に使用する食材を慎重に選んだ後、市場からすぐの場所で料理レッスンが行われます。典型的なヴェネツィア料理で皆様をお迎えいたします。

卵と小麦粉を使って、かつておばあちゃんが作っていたように、素晴らしいパスタを作るための秘密のテクニックを学びましょう。生地を手でこねて、有名なトルテッリーニ「ノド・ダモーレ」や、市場で仕入れた季節の野菜を詰めたパッパルデッレやトルテッリなどの地元産品を作ります。イタリア人が大好きなデザート、有名なティラミスを作ります！

本物のヴェロネーゼ体験を仲間と一緒に楽しんでください。料理を作って楽しんだ後は、有名なヴェロネーゼワインと組み合わせて味わいます。