地元のプロのパティシエが案内する親密なテイスティングを通して、ニースの最も本格的な味覚を堪能してください。

温かくフレンドリーな雰囲気の中で、ニースの伝統を代表する3つの代表的なペストリーをお楽しみいただけます。この地域の柑橘類からインスピレーションを得た繊細なレモンタルト、地中海風のオレンジの花の風味を効かせた特製タルト、そして地元料理の意外なほど象徴的な伝統レシピである、見逃せない甘いフダンソウのタルトです。

試食にとどまらず、この体験はニースの食文化の歴史に真に浸る機会となる。 ホストは、これらのレシピの由来、それにまつわる伝統、そして職人技のノウハウについて語ってくれます。 これらの作品には、ニース近郊で栽培された旬の果物や農産物も使われており、地中海地方の豊かなテロワールを反映している。