この少人数グループ ツアー (最大 6 人) は、ワイン造りの先見の明があり、ブドウ園の創設者であるドン メルチョー コンチャ イ トロの夏の離宮を囲む 22 ヘクタールの公園を散策することから始まります。フランス人デザイナー、ギヨーム・レナーが設計し、世界中から収集した種を展示した美しい敷地をお楽しみください。 その後、ドン メルチョーがフレンチ オーク樽で静かに熟成させている歴史あるワイナリーを探索し、19 世紀当時の装飾が残る家族の壮大な別荘の内部に足を踏み入れることもできます。 特別なテイスティングは、ドン メルチョーを生み出したプエンテ アルトのブドウ畑の区画から始まり、それぞれの区画がテロワールの多様性をどのように表現し、この並外れたカベルネ ソーヴィニヨンにさらなる複雑さを加えているかを発見します。ドン・メルチョー・カベルネ・ソーヴィニヨンの最新ヴィンテージを試飲するチャンスもあります。 最後の体験は、ドン メルチョー コレクション ルームの素晴らしい光景です。ここには 1987 年からのすべてのヴィンテージが保管されており、自分だけのチリのアイコンを購入することができます。これはチリで最高のワインのひとつであるだけでなく、世界中のカベルネ・ソーヴィニヨンの基準となります。