フィラデルフィアのエミリア・ロマーニャ料理教室（3～コース料理）

エミリア・ロマーニャ地方をイメージしたフィラデルフィアの没入型料理教室で、イタリアのフードバレーの魂を解き明かしましょう。 人気の地元シェフとつながるコズィミールを通じてホストされるこの4時間の体験は、イタリア語料理の各地域の技術に深く踏み込みます。高品質の食材と、エミリア・ロマーニャ州をイタリア語美食の中心地にする実践的なプロセスを称賛します。 ご準備いただくメニューは、 -スターター：パルミジャーノ・レッジャーノ・コン・モスタルダ・ディ・フルッタ－イタリア語の砂糖漬けフルーツマスタードで熟成させたパルメザン ・メインコース（グループ選択 ） ： 手作りニョッキのセージバター煮、またはクラシックラザニアのビーフラグーとベシャメル添え -デザート : sbrisolona – スライスではなく、割ることを意味するカリカリとした素朴なアーモンドケーキ 熟成させたパルミジャーノ・レッジャーノを味わうことから、ニョッキを形作ること、あるいはきちんとした層状のラザニアを造ることまで、これは最も地域的でやりがいのあるイタリア語料理です。 クラス中にワインやビールを持参してお楽しみください。