エミリア・ロマーニャ地方をイメージしたフィラデルフィアの没入型料理教室で、イタリアのフードバレーの魂を解き明かしましょう。 この4時間の体験では、イタリア語の各地域のテクニックを深く掘り下げます。エミリア・ロマーニャ州をイタリア語美食の中心地にしている高品質の食材と実践的なプロセスを称えます。 ご準備いただくメニューは、 -スターター：パルミジャーノ・レッジャーノ・コン・モスタルダ・ディ・フルッタ－イタリア語の砂糖漬けフルーツマスタードで熟成させたパルメザン ・メインコース（グループ選択 ） ： 手作りニョッキのセージバター煮、またはクラシックラザニアのビーフラグーとベシャメル添え -デザート : sbrisolona – スライスではなく、割ることを意味するカリカリとした素朴なアーモンドケーキ 熟成させたパルミジャーノ・レッジャーノを味わうことから、ニョッキを形作ること、あるいはきちんとした層状のラザニアを造ることまで、これは最も地域的でやりがいのあるイタリア語料理です。 クラス中にワインやビールを持参してお楽しみください。