シェパード・アンド・ドッグ・パブ に立ち寄ります。 母屋は2棟、あるいは3棟のコテージとして発祥した。 公邸としての使用はおそらく1800年代初期からあり、1841年の国勢調査では「Shepherd & Dog」として記載されている。 19世紀半ばにナサニエル・ペイン・ブレイカーがフルキングの子供時代の回想録で述べたように、すぐ外の小川で毎年行われていた羊の洗浄が名前の由来であると考えても差し支えないようである。 彼が記録しているように、このパブは羊飼いたちがひどく冷たい水の中で何時間も過ごした後に立ち直りに行った場所であったため、このイベントの鍵となった。 サセックスは19世紀初頭に密輸で有名であり（ブレイカーはこの件について短い章を持っている）、パブは密輸品を保管するために使用されていた。 商品はまず外側の階段を上がり、隠された開口部を通って下の大きな空洞に降ろされたようである。